La grappa familiale est un ultime hommage à notre patriarche Serge Gélinas, c’est la quintessence du savoir-faire familial, un travail minutieux qui fait honneur à la lignée. Noble, pure et aromatique, cette eau-de-vie de raisin artisanale est élaborée de main de maître au domaine, à partir du marc de presse de cépages Frontenac blanc et gris. Après deux distillations dans un alambic de cuivre, elle adopte ces élégants arômes fruités.